８月９日 暑いとダメ

華厳寺（岐阜）Facebookより。

大阪は毎日36度とか37度とかって言っております。

夜も25度を下回る事が少なくてエアコンが親友。

こりゃ今度の電気代の請求時に

財布は確実に寒くなりそうですね。

元々、超暑がりな私ですので

夏はほとんど活動停止状態が続きます。

真面目にブログ更新してる場合やない。（こらこら）

色々と書きたいことはあるんですけどね。

オリンピックも終わったし、

感染者はどんどん増えてきてるし、

緊急事態宣言中やし、

金メダルは噛むし。（笑）

しばらくお休みしている間にパン焼きを再開。

これが暑いんですよね。

生地の発酵に丁度いいぐらいの気温なので、

エアコン使わずせっせと生地づくり。

発酵も順調でパンの出来栄えもいい時期。

オーブンの前、200度前後に熱しているので

見てるのも暑い。

これだけでほぼ１日のエネルギーは消耗します。

もうしばらくは飛び飛びの更新になりますが、

よろしければまたご覧下さいね。

あ、先日焼いたパンは

本気の食パン。

それと

発酵バターのクロワッサン。

さらに

キウィとヨーグルトのパイ。

でした。

次はクリームロールを作ろうと思います。

（って暑いのに元気やん…）